秋ナス

涼しくなってきて、畑のナスもぷっくりと実りました！

 

ことわざに「秋ナスは嫁に食わすな」とありますが、

これは「体を冷やすから食べさせるな」という嫁への思いやりの解釈の方だと思います。

 

夏ナスに比べて、皮が薄く、とろけるような食感の秋ナス。

 

採れたてをシンプルに調理して、家族で美味しくいただきます。

食欲の秋の幸せなひとときですね。