GWの合間の、至福の焼きそば。

今年のGWは町内会の用事でバタバタと右往左往。 そんな合間を縫って、気になっていた「焼きそば専門店」へ行ってきました。 子供の頃、焼きそばといえば「家で食べる庶民の味」というイメージでしたが、お店の味はやはり別格。 大きな鉄板でこんがりと焼き上げられた麺の香ばしさは、家ではなかなか再現できません。 今回いただいたのは、これまで食べた中でも1、2を争うほどの美味しさ！ 忙しい日々の最高のご褒美になりました。 近いうちに、ぜひまた再訪したいと思います。